Heißhunger ade. Mit wenig Aufwand und hochwertigen Zutaten kochst du nährstoffreiche Gerichte für Körper und Seele. Eine artgerechte Ernährung schmeckt großartig, sättigt nachhaltig und hält dich fit.
Viel zu aufwendig, viel zu wenig Zeit, zu müde, zu lästig! Nach der ganzen Arbeit dann auch noch die Küche putzen? Nein, danke! So sind wir häufig lieber auswärts essen gegangen, haben etwas bestellt oder eben kalt gegessen. Du weißt sicher ganz genau, wovon wir sprechen.
Wir hatten keinen Einfluss auf die Herkunft und Qualität der Zutaten. Das wurde für uns immer mehr zum Problem. Wir wollten viel lieber gesund und nachhaltig essen, ohne Farb- und Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Ackergifte oder Gluten und ganz sicher ohne Fleisch aus der Massentierhaltung. Doch das konnte uns kein Restaurant und kein Lieferdienst bieten. Wir mussten unseren ganz eigenen Weg finden.
Was wir wollten, wussten wir ganz genau: Unser Essen sollte vollständig Bio sein. Wir wollten echte, unverarbeitete Nahrungsmittel und tierische Produkte aus artgerechter Haltung oder Wildfang. Wir sehnten uns nach einer ursprünglichen Form des Essens, die uns stark und fit hält. Essen, wie es unsere Ahnen kannten und wie es uns Menschen über tausende Generationen immer erfolgreicher gemacht hat. So fassten wir den Entschluss, uns nach den Prinzipien der Paleo-Ernährung und des Clean Eating zu ernähren. Wir brauchten neue Bezugsquellen und alltagstaugliche Rezepte, denn mehr Zeit hatten wir nicht zur Verfügung, dafür aber große Lust auf ein wohliges Gefühl im Bauch.
Heute genießen wir an jedem Tag ein selbst gekochtes Abendessen. Wir lieben es, gemeinsam am großen Küchentisch zu sitzen, über die Ereignisse des Tages zu sprechen und dabei lecker zu essen. Das würden wir nicht mehr hergeben wollen! Für diesen Luxus haben wir viel recherchiert und experimentiert. Davon kannst du jetzt profitieren.
Entdecke den Spaß am artgerechten Kochen und genieße leckere Rezepte, die dich gesund und fit halten. Werde jetzt ein Nutrivore!